Honlap címe
Tejfölös Krumplifőzelék
Hozzávalók
- 0.5 fejvöröshagyma
- 0.5dl olaj
- 1kg burgonya
- 3db babérlevél
- só
- 1tk majoránna
- 3d tejföl
- 2ek liszt
ELKÉSZÍTÉS
- Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vagy vékony karikára vágott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje. Hozzáadjuk a babérleveleket is, megsózzuk, és beletesszük a majorannát.
- Amíg a krumpli fő (15 perc), elkészítjük a habarást. A tejfölben elkeverjük a lisztet csomómentesen. Amikor a krumpli megfőtt, a levéből a habaráshoz teszünk egy keveset, összekeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a tűzről levett krumplihoz adjuk. Még néhány percig főzzük, majd tálaljuk.
Szavazás